ALA چیست؟ مزایای آلفا لیپوئیک اسید برای پوست

ALA چیست؟ مزایای آلفا لیپوئیک اسید برای پوست

همه‌‌روزه اخبار جدیدی در مورد محصولی معجزه‌‌آسا منتشر می‌‌شود که بیان دارد این محصول برای سفت کردن و جوان‌سازی پوست مؤثر است و از برخی از این محصولات به‌عنوان ابزاری برای لیفت صورت بدون جراحی یاد می‌‌شود.

برخی از این محصولات ترکیبی هستند، اما در این میان بسیاری از محصولات ترکیباتی هستند که از منابع طبیعی برگرفته‌شده‌اند که ازجمله این موارد می‌‌توان به خربزه‌‌ای نادر که فقط در فرانسه کشت‌شده و یا گل ارکیده‌‌ای که فقط در یک جنگل ناشناخته و مرموز یافت می‌‌شود، اشاره کرد. البته شایان‌ذکر است که هر چه گیاه نادرتر باشد، قیمت محصول نیز بیشتر بوده و افراد بیشتری به دنبال آن خواهند بود. بسیاری از این محصولات به دلیل روش بازاریابی و تبلیغات به محبوبیت رسیده‌‌اند و فقط تعداد اندکی از آن‌ها در آزمایشگاه موردبررسی قرارگرفته‌اند. دوره محبوبیت برخی از آن‌ها بسیار زودگذر بوده و بعد از مدت کوتاهی به فراموش سپرده می‌‌شوند، زیرا محصول دیگری جایگزین آن‌ها شده و به افراد وعده جوان‌سازی پوست را می‌‌دهد.

از سوی دیگر، برخی از این محصولات مؤثر بوده و مطالعات متعددی به‌منظور تائید تأثیر آن‌ها انجام‌شده است. آلفا لیپوئیک اسید یکی از این مواد است. این ماده نه‌تنها برای پوست مفید است، بلکه نقش‌‌های متعدد دیگری را نیز در بدن ایفا می‌‌کند.

ALA چیست ـ یک آنتی‌‌اکسیدان قدرتمند

آلفا لیپوئیک اسید چیست و چه نقشی را برای پوست ایفا می‌‌کند؟

آلفا لیپوئیک اسید یک ماده طبیعی است که در بسیاری از گیاهان و حیوانات یافت شده و در بدن انسان نیز تولید می‌‌شود. این ماده نقش‌‌های بیوشیمیایی متعددی در فیزیولوژی انسان داشته و در تمام سلول‌‌های بدن یافت می‌‌شود.

برخی از نقش‌‌های این ماده به شرح زیر هستند:

آلفا لیپوئیک اسید یک آنتی‌‌اکسیدان قدرتمند است که در بسیاری از عملیات فیزیولوژیکی نقش دارد. همه ما می‌‌دانیم که آسیب اکسیداتیو منجر به افزایش سن پوست ما گردیده و باعث ایجاد چین‌وچروک و همچنین سرطان پوست می‌‌شود. بنابراین، هر ماده‌ای که توانایی پوست ما برای مقابله با آسیب اکسیداتیو را افزایش دهد، منجر به بهبود سلامتی آن گردیده و درنتیجه پوست را بازسازی می‌‌کند.

توجه: آلفا لیپوئیک اسید امروزه به‌عنوان ماده‌‌ای در درمان بسیاری از سرطان‌‌ها استفاده‌شده و نتایج قابل‌‌توجهی ارائه می‌‌دهد. ازجمله کاربردهای این ماده می‌‌توان به درمان سرطان پانکراس اشاره کرد. اگرچه برخی افراد در تأثیر این ماده تردید دارند، اما تحقیقات متعددی بر روی آن انجام‌شده است و تمام آن‌ها تأثیر آلفا لیپوئیک اسید را مورد تائید قرار داده‌‌اند.

بنابراین، بدین نتیجه می‌‌رسیم که اگر آلفا لیپوئیک بتواند به بیماران سرطانی کمک کند، بنابراین استفاده از آن برای پوست آسیب‌‌دیده هیچ ضرری نخواهد داشت. این ماده برای درمان چین‌وچروک، جوش، آکنه، آکنه‌‌های کیستی مفید است.

ALA چیست ـ مولد انرژی سلولی

امروزه در بسیاری از کلینیک‌‌های پوست، درمان به روش IV به یکی از رایج‌‌ترین روش‌‌ها تبدیل‌شده و همواره برای درمان پوست به‌کاربرده می‌‌شود.

این ماده نقش مهمی را به‌عنوان کوفاکتور در تولید انرژی در سلول‌‌ها ایفا می‌‌کند.

توجه: هر یک از سلول‌‌های بدن باید انرژی خود را تولید کنند. بدن ما با محله زندگی ما تفاوت دارد، زیرا در محل زندگی یک نیروگاه وجود دارد که انرژی موردنیاز تمام واحدها را تأمین می‌‌کند. در بدن، هر واحد باید انرژی خود را تأمین نماید.

هر یک از سلول‌‌های بدن از یک دستگاه فیزیولوژیکی به نام میتوکندری برای تولید انرژی استفاده می‌‌کنند. میتوکندری‌‌ها اجزای کوچکی هستند که در داخل هر یک از سلول‌‌های ما قرار دارند. در داخل هر میتوکندری، مسیری بیولوژیک وجود دارد که مواد غذایی را به انرژی تبدیل می‌‌کند که این مسیر را چرخه اسیدسیتریک می‌‌نامند. بنابراین، کربوهیدرات‌‌ها و چربی‌‌ها به مولکولی به نام ATP تبدیل می‌‌شوند که سوخت اصلی سلول‌‌ها به شمار می‌‌رود. آلفا لیپوئیک اسید اصلی‌‌ترین ماده این مسیر است. بدون آلفا لیپوئیک اسید، این چرخه متوقف‌شده و سلول‌‌های ما قادر به تولید انرژی نخواهند بود و درنتیجه به‌زودی سلول‌‌ها با مرگ مواجه می‌‌شوند.

این امر برای انواع مختلف سلول‌‌ها صحت دارد. اگر سلول‌‌های پوست عملکرد مناسبی نداشته باشند، پوست تضعیف‌شده و علائمی نظیر چین‌وچروک و پیری پوست مشاهده خواهند شد. در این شرایط، احتمال ابتلا به سرطان پوست نیز افزایش می‌‌یابد. از سوی دیگر، روش‌‌های درمانی که منجر به افزایش انرژی میتوکندری سلول‌‌های پوست می‌‌شود، منجر به سفتی، شادابی و جوان‌سازی پوست می‌‌شوند. این دسته از روش‌‌های درمانی را می‌‌توان در کنار درمان‌‌های لیزری به‌منظور لیفت پوست صورت و گردن بدون نیاز به جراحی استفاده نمود.

اوزون باعث افزایش انرژی میتوکندری به‌صورت مستقیم می‌‌شود. اگرچه توضیحات علمی این فرایند خارج از گستره این مقاله است، ما در مقاله بعدی به بررسی اوزون خواهیم پرداخت. در این مرحله فقط کافی است بدانیم که تحریک میتوکندری دلیل اصلی ترکیب اوزون با CIA (طب سوزنی القای کلاژن) می‌‌باشد.

ALA چیست ـ ضدالتهاب

آلفا لیپوئیک اسید ماهیت ضدالتهابی دارد.

آیا تابه‌حال پوست آفتاب‌‌سوخته دیده‌‌اید؟ آیا می‌‌دانید آفتاب‌‌سوختگی به‌واسطه التهاب رخ می‌‌دهد؟ آلفا لیپوئیک اسید خاصیت ضدالتهابی دارد و درنتیجه می‌‌توان از آن برای درمان پوست آفتاب‌‌سوخته استفاده نمود.

ALA چیست ـ تأثیرات ضد پیری

آلفا لیپوئیک اسید از طریق مهار فرایند کراس بریجینگ (پیوند سلول‌‌ها) مانع از پیری پوست می‌‌شود.

یکی از ویژگی‌‌های بیوشیمیایی فرایند پیری و بافت پیر، پیوند مولکول‌‌هایی است که باید از هم جدا باشند. این پیوندهای شیمیایی را کراس بریجینگ می‌‌نامند. اگرچه دلیل این پیوند هنوز مشخص نشده است، اما می‌‌دانیم که پروتئین‌‌های موجود در بافت‌‌های افراد پیر تمایل بیشتری به کراس بریج دارند و این امر مانع از عملکرد صحیح آن‌ها می‌‌شود. سفتی عروق نیز یکی از آسیب‌‌های ناشی از کراس بریجینگ است که منجر به تشکیل چین‌وچروک بر روی پوست می‌‌شود.

ALA چیست ـ سم‌‌زدای فلزات سنگین

آلفا لیپوئیک اسید در حذف فلزات سنگین سمی از بدن کمک می‌‌کند.

بدن ما از برخی فلزات به‌عنوان بخش سالم و ضروری فیزیولوژی بدن استفاده می‌‌کند. مس، آهن، روی، منگنز، کروم، مولیبدن و سلنیوم به مقدار کمی در برخی از سلول‌‌ها یافت می‌‌شوند. آهن یکی از اصلی‌‌ترین مواد تشکیل‌‌دهنده هموگلوبین است. سایر فلزات ازجمله سرب، جیوه، کادمیوم و آلومینیوم که معمولاً در رده فلزات سنگین دسته‌‌بندی می‌‌شوند برای بدن سمی بوده و نقشی را در بدن ایفا نمی‌‌کنند. زمانی که یک فرد از این دسته از فلزات استفاده می‌‌کند، نه‌تنها بدن خود را در معرض بیماری‌‌ها و عوارض مختلف قرار می‌‌دهد، بلکه در دفع این فلزات از بدن نیز با مشکل مواجه می‌‌شود. برای مثال، اگر جیوه به‌طور ناخودآگاه در کودکی وارد بدن شما شود، تا آخر عمرتان در بدن باقی‌مانده و منجر به آسیب‌‌های سمی می‌‌شود.

فرایند از بین بردن فلزات سنگین سمی را chelation می‌‌نامند. فلز سنگین خارجی به مولکولی دیگری متصل می‌‌شود که بدن قادر است آن را از طریق یک مکانیسم فیلتر نماید. بدن این فرایند را به‌صورت طبیعی به‌طور محدود انجام می‌‌دهد. فلزات سنگین به همراه مولکول‌‌های متصل شده از طریق ادرار یا مدفوع دفع می‌‌شوند. زمانی که بدن فرد حاوی مقدار زیادی این فلزات باشد، بدن برای دفع سریع آن‌ها به کمک نیاز خواهد داشت. در این موارد، Chelation درمانی انجام می‌‌شود که طی آن فرد از ترکیبات chelating به‌صورت خوراکی یا تزریقی استفاده کرده و بدن را سم‌‌زدایی می‌‌کند.

ALA چیست ـ محلول در آب و چربی

یکی از دلایل اصلی برای مزایای متعدد آلفا لیپوئیک اسید برای فیزیولوژی، قابلیت محلول بودن آن در آب و چربی است. قابلیت حل مواد ازجمله برترین شاخص‌‌های آن‌ها به شمار می‌‌رود. همان‌طور که می‌‌دانیم برخی مواد در آب و برخی دیگر فقط در روغن حل می‌‌شوند. برای مثال، شکر و نمک به‌آسانی در آب حل می‌‌شوند، اما هیچ‌‌کدام از آن‌ها را نمی‌‌توان در روغن حل نمود. از سوی دیگر، کره در آب حل نمی‌‌شود، اما در چربی یا روغن حل می‌‌شود.

می‌‌دانیم که آب و روغن هرگز ترکیب نمی‌‌شوند، این بدین معناست که نمی‌‌توانیم ترکیبی همگن از آب و روغن داشته باشیم. بنابراین، ماده‌‌ای که دریکی از آن‌ها حل شود، در دیگری حل نخواهد شد. آلفا لیپوئیک اسید ازجمله موادی است که از این قاعده مستثنا هست، زیرا در آب و روغن حل می‌‌شود.

دلایل اهمیت حلالیت مواد در بدن به شرح زیر می‌‌باشند که ناشی از دو محیط داخلی در بدن هستند:

الف) محیط هیدروس که از آب تشکیل‌شده است که ازجمله آن می‌‌توان به داخل و خارج سلول‌‌ها اشاره کرد.

ب) محیط آن‌هیدروس که از چربی‌‌ها (لیپید و روغن) تشکیل‌شده است که ازجمله آن‌ها می‌‌توان به غشاهای سلولی اشاره کرد که از چربی ساخته‌شده‌اند. بافت‌‌های لیپیدی ازجمله بافت‌‌های زیرپوست و بخش‌‌هایی از بدن ازجمله بافت سینه نیز محیط آن‌هیدروس تشکیل می‌‌دهند.

مواد شیمیایی فعال ازجمله ویتامین‌‌هایی که باید در آب (هیدروس) فعالیت کنند، به‌منظور عملکرد صحیح به آب نیاز دارند، این در حالی است که برخی از ویتامین‌‌ها محلول در چربی بوده و در محیط‌‌های آبی قادر به فعالیت نخواهند بود و به محیط‌‌های چرب (لیپید) نیاز دارند.

شایان‌ذکر است که حلالیت ازجمله مواردی است که باید در طراحی و تجویز داروها نیز موردتوجه قرار گیرد. برای مثال، دارویی که برای مثانه تجویز می‌‌شود باید حلال در آب باشد تا بتواند در ادرار فعال شود. این در حالی است که داروهای تجویزی برای سینه باید حلال در چربی باشند، زیرا بافت سینه از لیپید تشکیل‌شده است.

درباره مکمل‌‌های آلفا لیپوئیک اسید

مصرف مکمل‌‌های آلفا لیپوئیک اسید برای موارد زیر مؤثر می‌‌باشد:

• تقویت دستگاه‌‌ ایمنی
• مشکلات عصبی ناشی از دیابت
• تصلب شرایین

مزایای آلفا لیپوئیک اسید برای پوست

تاکنون ما با برخی از مزایای آلفا لیپوئیک اسید آشنا شده‌‌ایم، اما در این مقاله قصد داریم به بررسی تأثیر این ماده بر پوست بپردازیم.

این ماده برای تمام سلول‌‌های موجود در پوست مفید‌‌ است. اما سؤال اصلی این است: اگر ما از آلفا لیپوئیک اسید برای پوست آسیب‌‌دیده استفاده کنیم، مؤثر واقع خواهد شد؟ ازنظر تئوری، این روش باید مؤثر باشد، اما آیا این‌طور است؟

متأسفانه، این‌یکی از مواردی است که علم هنوز پاسخی برای آن پیدا نکرده است. بسیاری از نتایجی که به‌طور نظری دارای مزایای متعددی هستند، در صورت استفاده در شرایط بالینی بدون تأثیر هستند. برخی اوقات، زمانی که یک ماده بر روی کشت سلولی اعمال‌شده و مؤثر واقع می‌‌شود، اما در صورت استفاده بر روی موجودات زنده نتیجه‌‌ای حاصل نمی‌‌شود. برخی اوقات نظریه‌‌ها منجر به آسیب می‌‌شوند.

واقعیت این است که هر چه اطلاعات ما بیشتر می‌‌شود، نقاط مبهم بیشتری برای ما ایجاد می‌‌شود که باید به دنبال پاسخ آن‌ها باشیم. فیزیولوژی انسان بسیار پیچیده است و میلیون‌‌ها مکانیسم به‌طور هماهنگ در حال فعالیت هستند و این امر منجر به افزایش پیچیدگی می‌‌شود، درنتیجه نمی‌‌توان همواره پیش‌‌بینی دقیقی از نتایج آزمایش‌ها در شرایط واقعی داشت.

من اولین فردی نیستم که به این موضوع اشاره می‌‌کنم، اما مهندسی داخلی فیزیولوژی انسان همانند تلاش برای درک ذهنیت خداوند است.

آلفا لیپوئیک اسید و کاهش وزن

تحقیقات نشان می دهد که آلفا لیپوئیک اسید می تواند از چند طریق منجر به کاهش وزن شود . با مطالعات انجام شده روی حیوانات مشخص شده که این ماده می تواند فعالیت آنزیم AMP فعال شده توسط پروتئین کیناز ( AMPK ) را که در هیپوتالاموس مغز واقع شده است ، کاهش دهد . زمانی که AMP فعالیت بیشتری داشته باشد ممکن است احساس گرسنگی را افزایش دهد . از طرف دیگر ، سرکوب فعالیت آن ممکن است باعث افزایش کالری سوزی بدن در حالت استراحت شود . بنابراین حیواناتی که از آلفا لیپوئیک اسید استفاده کرده بودند ، کالری بیشتری می سوزاندند .

با این حال ، مطالعات انسانی نشان می دهد که آلفا لیپوئیک اسید فقط کمی در کاهش وزن تأثیر می گذارد .

تجزیه و تحلیل 12 مطالعه طی 14 هفته نشان داده است افرادی که از مکمل های حاوی ALA استفاده می کردند ، به طور متوسط 1.52 پوند ( 0.69 کیلوگرم ) بیشتر از کسانی که آن را مصرف نکرده بودند وزن کم کردند .

در نهایت به نظر می رسد که آلفا لیپوئیک اسید ، تنها یک اثر جزئی در کاهش وزن انسان دارد !

⁂ خلاصه :

اگرچه آلفا لیپوئیک اسید دارای خواصی است که ممکن است باعث کاهش وزن شود ، اما تاثیر کلی آن در انسان ، ناچیز به نظر می رسد .

 آلفا لیپوئیک اسید و دیابت

دیابت بیش از 400 میلیون بزرگسال را در سراسر جهان گرفتار خود ساخته است . یکی از ویژگی های اصلی دیابت کنترل نشده ، بالا بودن سطح قند خون است . در صورت عدم درمان ، این موضوع می تواند باعث مشکلاتی برای سلامتی شود از جمله از دست دادن بینایی ، نارسایی کلیه و بیماری های قلبی .

آلفا لیپوئیک اسید به عنوان یک کمک بالقوه برای دیابت شناخته شده است ، زیرا ثابت شده است که سطح قند خون را در انسان و حیوانات کاهش می دهد .

در مطالعات حیوانی ، میزان قند خون را تا %64 کاهش داده است . مطالعات دیگر در بزرگسالان مبتلا به سندرم متابولیک نشان داده است که ممکن است مقاومت به انسولین را کاهش داده و سطح گلوکز ناشتا خون و HbA1c را نیز کاهش دهد .

دانشمندان بر این باورند آلفا لیپوئیک اسید با ترویج فرآیندهایی که می توانند چربی های جمع شده در سلول های عضلانی را از بین ببرند ، باعث کاهش قند خون شود که در غیر این صورت انسولین را کم اثر می کند .

ثابت شده است که ALA علائم آسیب های عصبی را نیز کاهش داده و خطر رتینوپاتی دیابتی ( آسیب چشمی ) را که می تواند در پی دیابت کنترل نشده رخ دهد ، کاهش دهد .

اعتقاد بر این است که دلیل این تاثیرات ، خواص آنتی اکسیدانی قوی موجود در آلفا لیپوئیک اسید است . اگرچه نشان داده شده است که آلفا لیپوئیک اسید به کنترل قند خون کمک می کند ، اما این ماده یک درمان کامل برای دیابت محسوب نمی شود . اگر دیابت دارید و می خواهید آلفا لیپوئیک اسید را امتحان کنید ، بهتر است ابتدا با پزشک خود مشورت کنید ، زیرا ممکن است با سایر داروهای مصرفی شما تداخل داشته باشد .

⁂ خلاصه :

ثابت شده است که آلفا لیپوئیک اسید مقاومت در برابر انسولین را کاهش می دهد ، کنترل قند خون را بهبود می بخشد ، علائم آسیب های عصبی و خطر رتینوپاتی دیابتی را کاهش می دهد .

نتیجه ـ فواید آلفا لیپوئیک اسید

درزمینهٔ فواید آلفا لیپوئیک اسید آزمایش‌ها متعددی انجام‌شده‌‌اند که برخی از آن‌ها بسیار امیدوارکننده هستند، اما هیچ‌‌یک از مطالعات به نتیجه جامعی دست نیافته‌‌اند. محصولات موضعی حاوی آلفا لیپوئیک اسید تا حدودی در کاهش خطوط و چین‌وچروک صورت مؤثر هستند. بااین‌حال، مطالعات بالینی متعددی برای دستیابی به نتیجه‌‌ای قطعی در مورد بازده آلفا لیپوئیک اسید نیاز است. این امر در مورد تأثیرات ALA در درمان آکنه، آکنه کیستی، آفتاب‌‌سوختگی، لکه‌‌های پیری و … صحت دارد.

خبر خوب این است که بررسی‌‌های اخیر حاکی از تأثیر ALA بر پوست هستند. این ماده کاملاً بی‌‌ضرر بوده و هیچ عوارضی برای پوست ندارد. این در حالی است که برخی محصولات رایجی که امروزه در بازار عرضه می‌‌شوند دارای مضرات متعددی هستند که ازجمله آن‌ها می‌‌توان به تریتینوئین اشاره کرد که افراد دارای پوست حساس نباید به‌هیچ‌عنوان از آن استفاده کنند.

نکته: در هنگام انتخاب محصولات حاوی ALA توجه داشته باشید که محصول حاوی نوع R آلفا لیپوئیک اسید باشد، زیرا این نوع تأثیر بیشتری در مقایسه با نوع S دارد.

 منابع غذایی آلفا لیپوئیک اسید :

•  گوشت قرمز
•  گوشت اندام مانند کبد ، قلب ، کلیه و غیره
•  کلم بروکلی
•  اسفناج
•  گوجه فرنگی
•  جوانه بروکسل
•  سیب زمینی
•  نخود سبز
•  سبوس برنج

طریقه و میزان مصرف آلفا لیپولیک اسید

آلفا لیپوئیک اسید به شکل مکمل نیز در دسترس است و در بسیاری از داروخانه ها و فروشگاه های آنلاین یافت می شود . مکمل ها می توانند تا 1000 برابر آلفا لیپوئیک اسید بیشتری نسبت به غذاها داشته باشند .

مکمل های آلفا لیپوئیک اسید بهتر است با معده ی خالی مصرف شوند زیرا برخی غذاها می توانند فراهمی زیستی اسید را کاهش دهند .

اگرچه هیچ دوز مشخصی برای مصرف آن وجود ندارد ، اما بیشتر شواهد نشان می دهد که 300-600 میلی گرم در روز کافی و بی خطر است . روش دیگر برای تشخیص میزان دوز صحیح توجه به دستورالعمل های نوشته شده بر روی خود مکمل است .

افراد مبتلا به عوارض دیابتی یا اختلالات شناختی ، ممکن است به آلفا لیپوئیک اسید بیشتری نیاز داشته باشند . در چنین مواردی ، بهترین کار این است که با پزشک خود درباره ی میزان دوز مصرفی مشورت کنید .

⁂ خلاصه :

آلفا لیپوئیک اسید به طور طبیعی در گوشت های قرمز ، گوشت اعضای بدن و بسیاری از گیاهان وجود دارد . همچنین به عنوان مکمل غذایی در داروخانه ها یا فروشگاه های آنلاین فروخته می شود .

نتیجه نهایی

آلفا لیپوئیک اسید یک ترکیب آلی با خواص آنتی اکسیدانی است . مقدار کمی از ALA توسط بدن انسان تولید می شود اما در غذاها و به عنوان مکمل نیز می شود آن را دریافت کرد .

ALA ممکن است به دیابت ، کاهش سرعت روند پیری پوست ، تقویت حافظه ، سلامت قلب و کاهش وزن کمک کند .

دوزهای 300 تا 600 میلی گرم در روز ، بدون عوارض جانبی خاصی ، مؤثر و بی خطر می باشد .

تالیف:

فورس ماسل (اقتباس از مقاله‌ای از سایت amaskincare.com)